本品集多种天然制剂、整合剂、缓冲剂，经科学配方，特殊工艺精制而成。通过破坏各种有害微生物的细胞壁，高效抑制酱腌菜中产气菌、产酸菌等腐败菌，使酱腌菜产品保持良好的脆嫩口感、新鲜度和色牢度。本品不含苯甲酸钠，运用少量山梨酸钠结合天然物质共同达到酱腌菜防腐保鲜要求。本品中各成分使用符合GB2760的规定，是酱腌菜保鲜领域的一大突破。

配料：山梨酸、脱氢醋酸、蔗糖酯、天然物等。其中山梨酸、脱氢醋酸的含量均符合GB2760食品添加剂使用卫生标准中规定的该类物质的添加量。

物理性状：类白色粉末，溶于常温水（25℃），无刺激性气味。

稳定性：水溶性好，热稳定性佳、安全性好、抗菌性强。

使用方法：用少量水溶解添加或随其他辅料一起拌入原料中，搅拌均匀。

使用量：添加量为2.0g/kg。

执行标准：按企业标准Q/20691 DEB04-2007生产。

贮存：密封、低温、避光，有效期为一年。

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